Mori Mille Sapori D'Oriente - Sushi - Giapponese

alghe marinate

carpaccio di salmone flambe arrotolato con pure di patate e salsa teriyaki, decorato con ciuffi di patate dolci fritte

millefoglie di salmone, mango, pasta kataiffi, crema cheese e salsa dello chef

salmone scottato accompagnato da crema all’avocado, polvere di sesamo e salsa 007

Carpaccio di polipo con rucola e lemon oil

salmone affumicato con wakame e aceto balsamico

fagiolini di soia

rolls di salmone ripieni d’arancia e philadelphia

croccantini giapponesi con pure di avocado, philadelphia e tartufo

Fagiolini di soia saltati piccanti

cocktail di gamberetti

rotolino croccante con spicy salmone, mango, mandorle, avocado e salsa dashi

involtino vietnamita fresco ripieno di gambero cotto, surimi e verdure di stagione

salmone,avocado, mango e philadelphia avvolti in foglio di dankon

involtino fritto ripieno di gamberi

involtino fritto ripieno di verdure di stagione e black fungus

verdure in tempura avvolte in carpaccio di branzino accompagnate da salsa ponzu

polpette di merluzzo ricoperte da crema di zafferano e ciuffi di patate dolci fritti

pane cinese fritto con salsa milk

fritto di gambero avvolto in spring pastry con sesamo

merluzzo fritto ricoperto da mandorle

involtino fritto ripieno di glass noodles, gamberi, citronella, black fungus e germogli di soia

gamberi fritti con kataiffi

polpetta di gamberi con mandorle

crochette composte da patate, riso, carne affumicata, carota e creme cheese

ravioli fritti con pollo, verdure e curry

polpetta di gamberi

polpetta di calamari

insalata con surimi, gamberi, maionese e tobiko

insalata mista con alghe

Insalata , alghe , pesce misto

insalata con alghe, gambero e polipo

mix di 4 ravioli

ravioli allo zafferano ripieni ricotta e spinaci

Ravioli ripieni di carne arrosto di maiale

4 ravioli di carne alla griglia

4 ravioli di carne

pane cinese ripieno di milk cream

ravioli agli spinaci ripieni di verdure di stagione e black fungus

pane cinese al vapore

4 ravioli di gamberi

salmone alla piastra, insalata, pomodoro e salsa teriyaki

ravioli al nero di seppia ripieni di pesce misto

pollo fritto, insalata e spicy maionese

tofu e alghe wakame

salmone

5 nighiri special scelti dallo chef

2 nighiri di ricciola con olive e olio extravergine di oliva

arctic bay

anguilla

gambero cotto

gambero crudo

2 nigiri tonno scottato alla fiamma con tobiko nero e salsa

2 nighiri di gambero cotto al riso venere con amaebi flambe e spicy maionese

tonno

branzino

2 nighiri di salmone con spicy salmon e mandorle

5 nighiri misto, 5 sashimi, 4 balls, 1 gunkan

2 nigiri salmone scottati alla fiamma con spicy maionese e mandorle

2 gambero rosso di mazara

2 nighiri branzino scottati alla fiamma con salsa mango e pistacchio

2 capesante

ricciola

5 nighiri scotatti misto dallo chef

Tartar di amaebi con burrata,tartufo ed olio

Tartar di salmone con cubetti di mango e salsa tripical a base di mango dello chef

tartar di manzo accompagnata da riso venere ed erba cipollina

tartar di salmone, amaebi, mango, avocado con salsa e sesamo su alga nori in tempura

tartar di capesante, amaebi cotto, pomodoro, capperi ed olio extravergine di oliva

tartar di tonno, burrata, fiore di capperi ed olio extravergine di oliva

tartar di salmone, avocado, philadelphia, pasta kataiffi e salsa mango

tartar di ricciola ,pomodoro, capperi, pistacchio ed olio extravergine di oliva

tartar di scampi, amaebi ed avocado con purea di mango e zafferano

tartar di amaebi, cubetti di mango e salsa

tartar di salmone con salsa e sesamo

tartar di salmone, philadelphia, avocado, mandorle e salsa teriyaki

tartar di salmone con riso venere, pure di patate, pasta kataiffi e salsa

tartar di salmone con riso venere, mango, salsa e pasta kataiffi

Scampi e carpaccio di salmone ricoperto da pistacchio con salsa mango

carpaccio di ricciola con olio di oliva

10 fette di ricciola

5 pezzi di gamberi rossi di Mazara

10 fette di branzino

10 fette di salmone

5 fette di pesce misto

10 fette di pesce misto

10 fette di tonno

10 fette tonno scottato con sesamo

10 fette salmone scottato con sesamo

salmone tritato, cetriolo, tobiko, tabasco e alga all’esterno

uova di salmone e alga all’esterno

gambero, surimi di granchio tritato, tobiko, maionese e zucchine grigliate all’esterno

tonno cotto, salsa e alga all’esterno

tempura di gamberi e philadelphia avvolto da salmone con sopra salsa teriyaki e pasta kataifi

philadelphia, papaya e zucchina all’esterno

gambero e surimi di granchio tritato, tobiko, maionese e alga all’esterno

uova di pesce rondine e alga all’esterno

tonno tritato, cetriolo, tobiko, tabasco e alga all’esterno

philadelphia e salmone all’esterno

gambero, surimi di granchio tritato, tobiko, maionese e salmone all’esterno

spicy salmon e salmone all’esterno

spicy tuna e tonno all’esterno

3 gunkan scelti dallo chef accompagnato da erba cipollina e salsa 007

gambero rosso di mazara avvolto nel branzino con tobiko nero a base di salsa ponzu

uova di salmone e salmone all’esterno

gambero tritato, cetriolo, tobiko e branzino all’esterno

philadelphia e tonno all’esterno

pesce misto tritato

gambero e surimi di granchio tritato, tobiko e maionese

pesce misto

pure di avocado

tonno cotto

philadelphia

salmone

riso venere, philadelphia e mandorle

tonno tritato, cetriolo, tobiko tabasco ed erba cipollina

salmone tritato, cetriolo, tobiko, tabasco ed erba cipollina

gambero in tempura, salmone, salsa e pasta kataiffi

amaebi, mango e ricitta di bufala

gambero e surimi di granchio tritato, insalata e salsa cocktail

gambero e surimi di granchio tritato, tobiko e maionese, cetriolo e avocado

tonno, avocado e philadelphia

gambero in tempura, insalata e maionese

salmone tritato, cetriolo, tobiko, tabasco ed erba cipollina

amaebi, avocado e philadelphia

tonno tritato, cetriolo, tobiko, tabasco ed erba cipollina

salmone, avocado e philadelphia

salmone, avocado e philadelphia

fiore di zucca in tempura, cubetti di gambero, maionese e mandorle

stick di verdure e avocado

sushi pressato con salmone, avocado, philadelphia, tobiko ed erbette

polpetta di riso con un cuore di salmone

polpetta di riso con gambero in tempura e salsa

polpetta di riso con un cuore di tonno cotto e maionese

riso venere pressato con tonno cotto, avocado ed porro croccanti

polpetta di riso venere con un cuore di gambero e surimi di granchio tritato, tobiko e maionese

gambero cotto

sake maki fritto con spicy salmon e pasta kataifi

sake maki fritto

salmone, phialdelphia e salsa

salmone

cetriolo

avocado

tonno

tonno, salmone, gambero, branzino, avocado con riso

cubetti di salmone con riso

cubetti di gambero, salmone e avocado con riso

amaebi, mango e ricotta di bufala con riso

gambero, surimi di granchio tritato, maionese e tobiko con riso

tonno, avocado e uova di pesce con riso

cubetti di salmone e avocado con riso

tonno erba cipollina, cetriolo e tabasco con riso

salmone, cetriolo e tabasco con riso

salmone, philadelphia, cubetti di salmone e sesamo

avocado, philadelphia, pesce misto, erbette e sesamo

gambero cotto, rucola, philadelphia e salsa

gambero e surimi di granchio tritato, tobiko, maionese, cetriolo, avocado e salmone affumicato

salmone cotto, phialdelphia, tobiko e salsa

gambero in tempura, maionese, salmone, uova di pesce ed erbette

gambero in tempura, insalata, maionese, salsa e pasta kataifi

salmone tritato, cetriolo, tobiko, tabasco, avocado, spicy maionese e sesamo

salmone, avocado e philadelphia

salmone, stick di verdure fritte, salsa tuna e sesamo

gambero e surimi di granchio tritato, tobiko, maionese, cetriolo, avocado, sesamo ed erbette

tonno tritato, cetriolo, tobiko, tabasco, uova di pesce e spicy maionese

gambero in tempura, avocado, erba cipollina e salmone speziato

avocado, phialadelphia, cubetti di gambero cotto, spicy maionese e stick di verdure fritti

salmone, avocado, philadelphia, pasta kataifi e salsa

stick di verdure fritti, fette di mango, amaebi, spicy maionese ed erbette

amaebi, papaya, branzino, pomodoro, olio extravergine di oliva e sale affumicato

avocado, philadelphia, tonno crudo e tobiko nero

gambero in tempura, philadelphia, mango e tobiko

gambero e fior di zucca in tempura, tonno scottato alla fiamma e tobiko

salmone cotto, philadelphia, avocado, salsa e pasta kataifi

tonno cotto, gambero cotto, avocado e prezzemolo tritato

salmone fritto, maionese, mango e mandorle

gambero in tempura, philadelphia, amaebi, lime e rucola tritato

avocado, surimi, maionese, ricciola scottata alla fiamma, olive taggiasche e olio extravergine di oliva

avocado, fior di zucca in tempura, salsa ed erbette

calamari, maionese, salmone affumicato e ciuffi di porro croccanti

salmone, mango, amaebi e scaglie di pistacchio

stick di verdure fritti, maionese, salmone e ciuffi di porro croccanti

avocado, mango, philadelphia e fiore di zucca fritto

salmone speziato, avocado, salmone scottato alla fiamma con scaglie di pistacchio

fiore di zucca fritto, gambero cotto, salmone, salsa e uova di pesce

avocado, philadelphia, amaebi e tartufo

avocado, gambero, salmone, salsa zafferano e scaglie di pistacchio

anguilla, rucola, philadelphia, ricciola scottato con cubetti e gamberi cotto

gamberi fritti, insalata, philadelphia, avocado e pesce misto

rotolo croccante ripieno di avocado con salmone, mango, gambero cotto, salsa teriyaki e menta essiccata

gambero cotto, avocado, philadelphia, tobiko e salsa

[Gambero* in tempura,maionese]
Cubetti di gambero*,erbette e spicy mayo

mango, philadelphia, amaebi, salsa e pasta kataifi

salmone, mango, philadelphia e salsa

fior di zucca fritto, mango, spicy maionese ed erbette

stick di verdure in tempura, mango, philadelphia, cubetti di salmone ed erbette

gambero in tempura, maionese, salmone, uova di pesce ed erbette

salmone cotto, philadelphia, uova di pesce, sesamo, erbette e salsa

gambero in tempura, maionese, avocado, salsa e pasta kataiffi

mango, salmone alla fiamma, philadelphia e frutta di stagione

gambero cotto, philadelphia, insalata, mandorle ed erbette

stick di verdure fritti, avocado, maionese, sesamo ed erbette

salmone, avocado, philadelphia e sesamo

gambero in tempura, avocado, maionese avvolti in alga nori

futomaki mix frito

salmone, tonno, branzino, gambero, avocado, cetriolo avvoti in alga nori

salmone, avocado, phialadelphia avvolti in alga nori

spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi, pollo e verdure

spaghetti di soia saltati con gamberi, carne e verdure

Ramen in brodo con carpaccio di manzo, bok choy, uova naruto, alga nori ed erba cipollina

spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure

gnocchidi riso saltati con frutti di mare e verdure

Pasta fresca fatta a mano saltati con frutti di mare ,funghi champignon e verdure

noodles saltati con carne di maiale e verdure di stagione

noodles in brodo con frutti di mare e verdure

riso condito con erbe aromatiche saltato con gamberi, uova e scaglie di arachidi

riso, gamberi e verdure al vapore con foglia di loto

riso condito con shacha sauce saltato con manzo, uova e piselli

riso saltato con verdure e uova

pesce misto e verdure e riso

riso saltato con salmone e verdure

cotoletta di maiale con riso

riso venere saltato con gamberetti, uova e erba cipollina

riso saltato con gamberi, verdure e uova

riso saltato con prosciutto, mais e piselli

riso candito con curry saltato con gambero, pollo, verdure, uova e ananas

gamberoni saltati con piante aromatiche e zenzero

gamberoni saltati al te verde, aglio croccante e erba cipollina

stufato di gamberoni, vermicelli di soya, black fungus, peperoni e cavolo cenese in salsa kimchi leggermente piccante

gamberoni conditi con curry saltati con piante aromatiche

Patatine al sale pepe e peperoncini

gamberi fritti al sale pepe e peperoncini

calamari fritti al sale, pepe e peperoncini

cubetti di pollo fritti al sale pepe e peperoncini

coscie di rana fritte al sale e pepe e peperoncini

broccoli fritti al sale pepe e peperoncini

carne saltate con bambu e funghi

carne fritta condita con ananas e salsa dello chef

gamberi saltati con verdure

frutti di mare saltati con verdure

verdure saltate in work

spiedini di pollo alla griglia con salsa e sesamo

ciuffi di calamari alla griglia accompagnati da salsa spicy dello chef

spiedini di seppioline con salsa

zucchine alla griglia

spiedini di gamberi con salsa e sesamo

Salmone alla griglia con salsa

merluzzo alla griglia

gamberoni alla griglia

Surimi, polpa di pesce, amido

patatine fritte

tempura di gamberoni

Tempura di gamberoni e verdure

calamari fritti

Patatine dolce fritte

misto di pesce fritto

tempura di verdure

cotoletta di maiale

pollo fritto